Tarrerias Bonjean
ZA Pommier Chansonnière
63650 La-Monnerie-Le-Montel (France)
Tel : +33 (0) 4 73 51 52 44
Email : contacttb@tb-groupe.fr
Internet : www.tb-haute-coutellerie.com
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Internet : www.tb-haute-coutellerie.com
Tarrerias Bonjean aujourd’hui :
Tarrerias Bonjean est une entreprise de coutellerie établie dans la région coutelière renommée de Thiers, en France, depuis ses origines, cette entreprise a façonné un destin extraordinaire au fil de 13 générations de maîtres-couteliers.
L'histoire de Tarrerias Bonjean remonte à 1580, lorsque Claude Tarrerias, maître-émouleur, fut mentionné dans les archives départementales de Celles-sur-Durolle. Depuis cette époque, chaque génération de la famille Tarrerias a contribué à l'excellence de l'entreprise. La passion pour ce métier coule dans leurs veines, un héritage profondément ancré dans leur ADN.
Ce qui distingue cette PME familiale, enracinée dans la durée, c'est sa persévérance à travers les siècles. La lignée de maîtres-couteliers se transmet le relais naturellement, de génération en génération. C'est un hommage continu à une tradition qui perdure.
Au fil des siècles, les Tarrerias ont élargi leur expertise au-delà du meulage initial. Ils ont maîtrisé chaque étape de la fabrication des couteaux, devenant finisseurs, polisseurs et ajusteurs accomplis. Après la Seconde Guerre mondiale, Lucien Tarrerias et son épouse Marie Bonjean ont insufflé une dimension industrielle à la production de couteaux, donnant naissance à l’entreprise Tarrerias Bonjean.
Depuis 1998, la Coutellerie TB a relevé le défi de maintenir l'intégralité de sa production en France. Cette intégration complète, du début à la fin de la chaîne de fabrication, renforce la stratégie du "made in France". Aujourd'hui, l'indépendance industrielle est un enjeu majeur, et cette entreprise s'engage résolument dans cette voie.
La coutellerie, comme l'horlogerie, exige rigueur, précision et innovation continue. Tarrerias Bonjean place la créativité et l'innovation au cœur de son métier. L'objectif : réinventer tout en préservant l'essentiel, à savoir une découpe précise et durable. Des temps anciens avec les couteaux en os de mammouth aux prouesses technologiques actuelles avec l'Evercut, l’entreprise Tarrerias Bonjean incarne la pérennité d'un geste hérité de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs.
Tarrerias Bonjean conçoit et fabrique ses couteaux de A à Z. La Durolle, qui traverse la région coutelière de Thiers, a vu des générations de couteliers à l'œuvre, Cette PME à taille humaine, animée par la volonté de progresser, s'appuie sur une amélioration continue de ses processus. Certifiée ISO 9001 et 14001, l’entreprise Tarrerias Bonjean intègre également des préoccupations environnementales au cœur de sa production.
L'entreprise propose une gamme variée de couteaux de cuisine, de couverts et de couteaux outdoor. Les collections, telles que Louis, Absolu, Maestro, Furtif, Hector et Auguste, reflètent l'engagement de Tarrerias Bonjean envers le design et la technologie. Sans oublier Evercut, une prouesse technologique dont la durée de coupe est exceptionnellement longue, de 300 à 400 fois supérieure à celle d'un couteau traditionnel.
Fondée en 1962, TB Groupe symbolise l'évolution de l'artisan coutelier vers le XXIe siècle. Dirigée par Eric Tarrerias et sa sœur, Carole Tarrerias, cette entreprise familiale représente la 13ème génération à la tête de l'entreprise. Les valeurs familiales, l'innovation et la tradition sont au cœur de cette réussite.
1580
Claude Tarrerias, premier membre de la lignée Tarrerias à être répertorié comme coutelier, débute son illustre parcours. Son fils, Jean, perpétuera la tradition coutelière.
1648
La famille se consacre à l'art & maîtrise de la coutellerie, et les archives départementales enregistrent la mention de Claude Tarrerias devenu maître-émouleur à Celles-sur-Durolle. Depuis lors, les générations successives de la famille Tarrerias ont nourri et préservé l'ancienne tradition de la coutellerie.
Dans le contrat de mariage de Jean Tarrerias (fils de Claude Tarrerias) datant de 1646, il est fait mention de son activité de coutelier.
1962
Victor Lucien Tarrerias, la neuvième génération de couteliers, crée avec son épouse Marie Bonjean l'entreprise de coutellerie Tarrerias Bonjean, insufflant ainsi une dimension industrielle à la fabrication des couteaux.
1989
L'avenir est assuré. En 1989, Eric Tarrerias rejoint l'entreprise familiale, tandis que sa sœur, Carole Tarrerias, les rejoint quelques années plus tard ainsi que son mari Stéphane Guillaumont.
1998
L'ère de l'indépendance industrielle. En intégrant l'ensemble du processus de fabrication des couteaux au sein de l'entreprise, de la bobine d'acier au polissage du produit fini, Tarrerias Bonjean relève le défi de créer un couteau dont toutes les étapes sont réalisées en un seul lieu.
2001
La filiale de Tarrerias Bonjean, l'entreprise Générale de Découpage, dirigée par Stéphane Guillaumont, obtient le prestigieux label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), une marque de reconnaissance de l'État distinguant les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence.
2007
Tarrerias Bonjean devient la première entreprise de coutellerie française à obtenir la certification ISO 9001 version 2000. Cette norme établit des exigences pour la mise en place d'un système de management de la qualité visant à améliorer continuellement la satisfaction des clients et à fournir des produits et services conformes.
2010
Après cinq années de recherche et développement, l'entreprise présente une nouvelle technologie révolutionnaire dans le monde de la coutellerie. La lame Evercut® offre un tranchant de nouvelle génération et garantit une durée de coupe de 300 à 400 fois supérieure à celle d'un acier classique.
En 2010, notre entreprise a franchi une étape importante en obtenant la certification ISO 14001, une norme internationale qui reconnaît la qualité de notre système de gestion environnementale. Dans le même esprit, nous avons orienté notre stratégie de développement vers la conception de produits éco-conçus, mettant en avant leur facilité de recyclage. De plus, nous poursuivons notre engagement en travaillant sans relâche pour créer des emballages recyclables, réduisant au minimum l'utilisation de plastiques.
2016
Face à la croissance ininterrompue de l'entreprise, les dirigeants, Carole et Eric Tarrerias, se voient contraints de déménager. Ils quittent le site historique du "Brûlé" à Celles-sur-Durolle pour s'installer dans un nouveau bâtiment à Pommier Chansonnière à La Monnerie-le-Montel. Avec ses 1300 m² de bureaux et 4700 m² d'espaces de stockage, ce déménagement est également l'occasion d'introduire une technologie de préparation de commandes automatisée (PTS).
2022
L'entreprise Tarrerias Bonjean poursuit son expansion, marquée en 2022 par l'inauguration d'un nouvel entrepôt, une extension du bâtiment construit en 2016. Cette évolution s'inscrit dans la transition écologique de l'entreprise, symbolisée par l'installation de panneaux solaires sur le toit du nouvel entrepôt.
